راهنماتو- یک جوجه کباب فوق العاده را طبق این دستور درست خواهید کرد.
مواد لازم:
• ران مرغ 1 کیلوگرم بدون استخوان
• 2 حبه سیر
• 1 پیاز (پوره شده)
• 2 قاشق چایخوری فلفل چیلی
• زردچوبه 1 قاشق چایخوری
• ½ قاشق چایخوری فلفل سیاه
• ½ قاشق چایخوری آویشن خشک
• 1 قاشق چایخوری زیره
• ماست ۲ قاشق غذاخوری
• ½ لیمو (آب میوه)
• 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
• 1 قاشق چایخوری نمک
• 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی (اختیاری)
• 1 قاشق چایخوری رب چیلی (اختیاری)
• فلفل، گوجه فرنگی و پیاز تفت داده شده برای سرو
دیدگاه شما چیست؟
دیدگاه ها