(ویدئو) طرز تهیه بیورینگ بادمجان: یک غذای کاملا ساده و متفاوت برای سال جدید

  • مصطفی  جرفی مصطفی جرفی
  • ۵ فروردین ۱۴۰۳
  • زمان مطالعه : .8 دقیقه

راهنماتو- در این ویدئو شما با طرز تهیه بیورینگ بادمجان آشنا خواهید شد که می تواند زینت بخش سفره پذیرایی شما باشد.

مواد لازم برای تهیه بیورینگ بادمجان:

۶ عدد بادمجان

۲ عدد سیب زمینی

۲ عدد سینه مرغ

۱ پیمانه جعفری خرد شده

۲ قاشق غذاخوری سس مایونز

۱ قاشق غذاخوری کشک

۲ قاشق غذاخوری پیازداغ

۲ حبه سیر

نمک، فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم

روغن به مقدار لازم

مرغ های خرد شده، پیازداغ، سیر، نمک، فلفل، زردچوبه و روغن رو تفت بدین تا مرغ آب بندازه و بعد کاملا آبش رو بکشه و بپزه.

تلخی بادمجون هارو بگیرین و بعد سرخ و خردشون کنین.

مرغ پخته، بادمجون سرخ شده و خرد شده، جعفری، سس مایونز و کشک رو با هم مخلوط کنین.

بیورینگ بادمجون رو داخل ظرف سرو بریزین و با سیب زمینی نگینی سرخ شده و جعفری تزیین کنین... این مقدار مواد برای ۴ نفر کافیه.

مصطفی  جرفی
مصطفی جرفی

دیدگاه شما چیست؟

دیدگاه ها