راهنماتو- «مرغ باید رنگ و لعاب داشته باشه! طوری که اشتهات بیشتر از حد زیاد بشه!» شاید به نظر برسد که درست کردن مرغ کار خاصی ندارد ولی این اشتباه است! از نظر زمانی مرغ به نسبت گوشت گوسفند سریعتر میپزد اما همین گوشت مرغ ساده اگر حرفهای طبخ نشود بوی زهم آن آزاردهنده خواهد بود و جلوی اشتها را هم میگیرد. نحوه پخت آن اهمیت زیادی دارد، ادویهها و چاشنیهایی که استفاده میکنید برای اینکه یک مرغ جانانه و دلبر داشته باشید حرف اول را خواهد زد.